日本人のラーメン離れ 1杯1000円以上が原因?

1:ユキヒョウ(SB-iPhone) [JP] 2019/09/04(水) 15:14:07.57 ID:gEEA1Iou0● BE:659060378-2BP(8000)

sssp://img.5ch.net/ico/jisakujien_5.gif
もう1つ、気になる異変が、“20代女性のラーメン離れ”です。
「好きな料理ベスト3」を尋ねる質問に対し、
ラーメンと答えた20代女性は、
2016年には25.5%でしたが、
2018年には13.0%へと、
2年で12.5ポイントも急落しています。

ラーメン人気を支えている男性層においても、
40代男性2016年 39.0% → 2018年 28.4%(-10.6ポイント)
30代男性2016年 40.2% → 2018年 36.7%(-3.5ポイント)
20代男性2016年 40.0% → 2018年 30.8%(-9.2ポイント)
と、軒並みラーメン離れが起きています。

社員食堂のラーメン🍜
http://i.imgur.com/sGlJE3R.jpg

https://toyokeizai.net/articles/-/298396


2: トラ(福岡県) [ニダ] 2019/09/04(水) 15:17:09.99 ID:FkOFxvHF0

高いくせに量が少ない


3: アビシニアン(東京都) [ニダ] 2019/09/04(水) 15:18:38.04 ID:NsqJWlwz0

高いくせに量が少ない


129: スノーシュー(東京都) [ニダ] 2019/09/04(水) 17:23:52.83 ID:bShoOQeq0

>>3
高い
少ない
現金しか使えない
店員が横柄
不健康

そりゃあ行かなくなるってw


4: ジャングルキャット(ジパング) [KR] 2019/09/04(水) 15:18:41.40 ID:sTutiAif0

博多天神の500円のラーメンで満足


9: カラカル(茸) [BE] 2019/09/04(水) 15:20:11.11 ID:ip8+Ft5/0

>>4
あれどうやって利益得てるんだろ


105: 斑(茸) [ニダ] 2019/09/04(水) 16:46:01.10 ID:vwPo5y2p0

>>9
1000円のラーメンで20分居座られるより
500円のラーメンで5分で帰ってもらう方が店としてはありがたいのかもね


143: トラ(茸) [TR] 2019/09/04(水) 17:46:38.39 ID:D3/mlc2v0

>>105
内装や店構えに金をかけず、ろくに食わない上に居座る女子供を寄せ付けずにひたすら回転率で稼ぐってのも飲食店の正攻法の一つだからな
最近の店舗コンサルの食い物にされてる店舗経営者に博多天神の爪の垢を飲ませてやりたい


25: ヒョウ(東京都) [IE] 2019/09/04(水) 15:30:09.91 ID:lB0LlQxD0

>>4
安っぽいけど安定のトンコツていいよな
値上げを繰り返す風龍よりもおいしいし


7: キジトラ(三重県) [ニダ] 2019/09/04(水) 15:19:19.77 ID:RJ2nYKjp0

餃子+生ビールの方がいいれす


12: パンパスネコ(東京都) [ニダ] 2019/09/04(水) 15:21:54.45 ID:dtSU5bR50

>>7
餃子も焼かない店増えたからな
餃子+ビール派は居酒屋に流れた


240: アメリカンカール(ジパング) [US] 2019/09/04(水) 21:55:55.57 ID:5yvCL2aW0

>>12
これが信じられないし驚いたラーメン屋で餃子ないとかガッカリだ


8: オリエンタル(長野県) [US] 2019/09/04(水) 15:19:31.86 ID:TBSFeIRJ0

びっくりラーメンで十分


10: スペインオオヤマネコ(星の眠る深淵) [US] 2019/09/04(水) 15:20:57.14 ID:0l4l3N0y0

生ビールにおつまみチャーシュー、地獄ラーメン初級ネギ有りで2000円位


11: マレーヤマネコ(東京都) [DE] 2019/09/04(水) 15:21:53.96 ID:4J8EiMgx0

蕎麦の方がいいんで(´・ω・`)


13: トンキニーズ(光) [FJ] 2019/09/04(水) 15:22:49.88 ID:jT2C4kcK0

>>1
好き嫌いの話に値段そこまで関係あるか?


14: ピューマ(神奈川県) [ニダ] 2019/09/04(水) 15:22:51.24 ID:4MuJa4uR0

カロリー高過ぎる


19: キジトラ(東京都) [US] 2019/09/04(水) 15:26:14.71 ID:KT7gfKS+0

高い金払って、炭水化物と塩分と脂その他もろもろの塊を摂取するとか
マゾか
普通の醤油ラーメンなら許容できるが


20: メインクーン(栃木県) [FI] 2019/09/04(水) 15:27:13.51 ID:56eMog/K0

歳取ってくると刻みネギ入りあっさりしょうゆしか受け付けなくなってくる


140: キジ白(東京都) [BR] 2019/09/04(水) 17:40:34.74 ID:JXNk9UAm0

>>20代女性のラーメン離れ

一人でラーメンも食えないまんことかどうでもええは


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この記事へのコメント

  • 麻薬みたいなもんだよね
    しばらく食べなければいらなくなる
    2019年09月05日 10:20
  • ラーメン大好き小池さん

    ※20
    そうなんだよ。1杯1000円のゴテゴテしたラーメンも
    美味いんだけど、美味いのは最初の一口なんだよな。
    それ以降は飽きてくるんだよな。
    で、結局は普通に中華そばとか塩ラーメンとかになるんだよな。
    2019年09月05日 10:57
  • その辺の袋ラーメンより劇的にうまい店がない
    2019年09月05日 11:24
  • マニア向けの店はあってもいいとは思うが、
    そういうのだけになると普通に食べたい人は避けちゃうよな
    2019年09月06日 07:32
  • 手間賃とか色々とあるし、別に原価がどうこうとか言う気もないけど
    「業務用スープを使ってる店」程度の味なら、それこそ業務用スープを自分で買って
    麺だけスーパーかどっかで調達すれば、それで充分美味いのが作れるしな
    野菜も存分に盛れるから健康面でも良いし
    2019年09月07日 08:57